Jídelní lístek

předkrmy a polévky

S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti.

appetizer-cheese-chips-2092897.jpg

Kozí sýr na grilu / 139 KČ

s marinovanými jablíčky, vlašskými ořechy, medem a bylinkovou bagetou​

mike-kenneally-132068-unsplash.jpg

Grilovaný lilek / 99 KČ

s bylinkovým máslem a bryndzou, česneková bageta

pinar-kucuk-1468356-unsplash.jpg

Smažené trojhránky hermelínu / 99 KČ

na ochuceném salátku s vlašskými ořechy a domácím švestkovým chutney a opékaným toastem

jeffrey-betts-1070600-unsplash.jpg

Sýr mozarella s rajčaty / 99 KČ

s olivovým olejem, sypaný provensálským kořením

gemma-evans-105858-unsplash.jpg

Sýrové prkýnko / 119 KČ

ze 4 druhů sýrů, opečený toast​

jonathan-farber-1071239-unsplash.jpg

Nakládaný Hermelín / 79 KČ

v olivovém oleji

Hotová jídla

S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti.

taylor-kiser-373479-unsplash-1.jpg

Vepřová plec / 119 KČ

zelí, houskový knedlík

gemma-evans-105858-unsplash.jpg

Pečené kachní stehno 190 KČ

se zelím a bramborovým knedlíkem

kaitlyn-chow-554381-unsplash.jpg

Svíčková na smetaně / 129 KČ

karlovarský knedlík

pinar-kucuk-1468356-unsplash.jpg

Moravské uzené s lepenicí / 129 KČ

šťouchané brambory se slaninou, zelím a cibulí

thabang-mokoena-722903-unsplash.jpg

Halušky s brynzou / 109 KČ

se slaninou dekorované smaženou cibulkou

bowl-chicken-close-up-674574.jpg

Kuřecí steak / 199 KČ

na bylinkovém másle, hranolky

Pokrmy

S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti.

kobby-mendez-1394362-unsplash.jpg

Ovocný pohár / 79 KČ

se zmrzlinou, šlehačka, čokoláda

cream-creamy-delicious-221088.jpg

Čokoládový fondant / 59 KČ

dortík plněný čokoládou, zdobený šlehačkou

the-creative-exchange-1309310-unsplash-e1558099626735.jpg

Pohár Exlusive / 99 KČ

vanilková zmrzlina s teplými malinami, šlehačkou a čokoládou, sypané mandlem

toa-heftiba-166015-unsplash.jpg

Tvarohové knedlíky / 59 KČ

s jahodami, cukr, másle

bake-baked-baked-goods-357629.jpg

Palačinka / 69 KČ

se zmrzlinou a ovocem, šlehačka, čokoláda

artem-bali-590505-unsplash.jpg

Horké maliny / 59 KČ

se šlehačkou

Dnešní speciality

DOsa & Suroviny

Šéfkuchař pro vás oživuje zapomenuté české speciality. S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti. Výsledkem je nadčasové a elegantní české a mezinárodní menu postavené na sezonních a lokálních surovinách.​

the-creative-exchange-1309310-unsplash-e1558099626735.jpg
mary-copley-1129138-unsplash.jpg
toa-heftiba-166015-unsplash.jpg
jo-sonn-580715-unsplash.jpg

těšíme se na vaší návštěvu

S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti.